Указание инверсии
Многие флажки, включая "-s' и "-d' могут иметь параметры, которым предшествует "!' (произносится "не') для выделения адресов, НЕ равных этим данным. Например, "-s! localhost' соответствует любому пакету, не исходящему из localhost.
BASH Programming - Введение